La citrulina malato es un suplemento muy valorado entre quienes practican deporte, ya que apoya la recuperación muscular, la producción de energía y contribuye al rendimiento físico.
Citrulina: ¿qué es y para qué sirve?
La palabra citrulina proviene del latín citrullus, que significa sandía.
De hecho, este aminoácido fue aislado por primera vez en 1930 precisamente en la pulpa de la sandía.
La citrulina es un aminoácido no esencial, producido en órganos como los riñones y el hígado, pero también presente en algunos alimentos, por ejemplo:
- Sandía
- Pepino
- Garbanzos
- Salmón
- Calabaza
- Huevos
Dentro del organismo, la citrulina cumple varias funciones: contribuye a la eliminación del amoníaco –una sustancia tóxica– al transformarlo en urea en el hígado, y además mejora la salud cardiovascular.
Por ello, es conocida como un vasodilatador natural, ya que favorece la circulación del oxígeno en la sangre. Esta propiedad la hace especialmente útil en deportistas que realizan entrenamientos anaeróbicos de alta intensidad, donde los músculos bajo esfuerzo requieren mayor aporte de oxígeno para rendir mejor.
Debido a su efecto vasodilatador, que aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos, también se ha investigado su posible relación con la disfunción eréctil. Sin embargo, hasta el momento no existen evidencias científicas concluyentes que respalden esta hipótesis.
Además de su papel en la vasodilatación, la citrulina participa en procesos antioxidantes y detoxificantes del organismo.
Otro aspecto importante es que la citrulina favorece la producción de arginina, un aminoácido presente en alimentos como la carne y las legumbres, con funciones clave como la síntesis proteica y la producción de óxido nítrico, creatina y poliaminas.
¿Qué significa “malato”?
El malato es un anión derivado del ácido málico, también conocido como “ácido de la manzana” porque se encuentra en esta fruta y es responsable de su sabor ligeramente ácido.
En el organismo, el malato desempeña un papel esencial en la producción de ATP –la principal molécula energética– al intervenir en el ciclo de Krebs, que forma parte del metabolismo de los carbohidratos.
Al unir la citrulina con el malato, se obtiene la citrulina malato, un compuesto especialmente utilizado en el entorno deportivo como pre-entrenamiento, ya que ayuda a reducir la fatiga durante el ejercicio y potencia la energía física.
Beneficios de la citrulina malato
La citrulina malato es un suplemento nutricional recomendado en situaciones de ejercicio intenso, en especial durante actividades anaeróbicas que requieren un alto consumo de oxígeno muscular.
Entre los beneficios más destacados se encuentran:
- Estimulación del sistema cardiovascular, gracias a la combinación de óxido nítrico y malato.
- Mejor recuperación de la fatiga muscular.
- Retraso en la aparición del cansancio físico, favoreciendo entrenamientos más prolongados.
- Apoyo en la creación y mantenimiento de masa muscular.
Estos efectos derivan de la acción conjunta de sus componentes: la citrulina, que favorece la producción de óxido nítrico y ayuda a eliminar el exceso de amoníaco, y el malato, que interviene en la producción de energía. En términos de resistencia y rendimiento deportivo, sus beneficios son inmediatos y notables.
¿Cuándo tomar citrulina malato?
Siempre es recomendable consultar a un médico o profesional de la salud antes de iniciar cualquier suplementación.
La citrulina malato se utiliza con frecuencia en el ámbito deportivo por su efecto sobre el sistema cardiovascular y el apoyo al crecimiento muscular.
Lo más común es consumirla antes o durante el entrenamiento.
La dosis orientativa suele ser de hasta 3.000 mg al día (generalmente el equivalente a 3 comprimidos de 1 g), acompañada de agua u otra bebida de preferencia.
